おでんゆで卵
家庭で簡単に作れる本格ゆで卵。

材料
1人分| 卵 | 252g |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格ゆで卵。

| 卵 | 252g |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-18