醤油漬けゆで卵
醤油漬けの風味が楽しめるゆで卵。

材料
2人分| 卵 | 341g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
醤油漬けの風味が楽しめるゆで卵。

| 卵 | 341g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜をみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で4分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-03-05