塩ゆで卵
家庭で簡単に作れる本格ゆで卵。
材料
2人分| 卵 | 387g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
