味玉ゆで卵
家庭で簡単に作れる本格ゆで卵。

材料
2人分| 卵 | 385g |
| トマト | 2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格ゆで卵。

| 卵 | 385g |
| トマト | 2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
もやしを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-13