そぼろ親子丼
家庭で簡単に作れる本格親子丼。

材料
1人分| 卵 | 214g |
| 小松菜 | 2個 |
| なす | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを千切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格親子丼。

| 卵 | 214g |
| 小松菜 | 2個 |
| なす | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
キャベツを千切りに切る。
中火で9分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-15