甘め親子丼
家庭で簡単に作れる本格親子丼。
材料
1人分| 卵 | 388g |
| 小松菜 | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
