ふわとろ親子丼
忙しい日でもパパッと作れる親子丼。
材料
1人分| 卵 | 151g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを半月切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
