ほうれん草卵焼き
ほうれん草がアクセントの絶品卵焼き。
材料
1人分| 卵 | 191g |
| キャベツ | 150g |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
