明太子卵焼き
明太子の風味が楽しめる卵焼き。
材料
4人分| 卵 | 281g |
| きゅうり | 1個 |
| トマト | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 酢 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
