チーズ卵焼き
チーズと相性抜群の卵焼き。
材料
1人分| 卵 | 320g |
| にんじん | 150g |
| ブロッコリー | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
