塩味卵焼き

塩味がアクセントの絶品卵焼き。

調理時間 11
簡単
325 kcal
2人分
フレンチ時短高タンパク洋食
塩味卵焼き

材料

2人分
119g
ブロッコリー1/2個
生姜大さじ1
少々
醤油小さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ブロッコリーを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    仕上げにごまを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー325 kcal
タンパク質16 g
脂質16 g
炭水化物10 g
塩分0.5 g

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更新日: 2024-09-08