甘め卵焼き
甘めと相性抜群の卵焼き。
材料
1人分| 卵 | 174g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酢 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
