ベーコンにんじんしりしり
家庭で簡単に作れる本格にんじんしりしり。

材料
3人分| もやし | 200g |
| アスパラ | 2個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で9分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります



