カレーにんじんしりしり
カレーと相性抜群のにんじんしりしり。
材料
4人分| ブロッコリー | 232g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
