明太子にんじんしりしり
家庭で簡単に作れる本格にんじんしりしり。
材料
2人分| もやし | 271g |
| じゃがいも | 150g |
| アスパラ | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
