たらこにんじんしりしり
家庭で簡単に作れる本格にんじんしりしり。
材料
1人分| ほうれん草 | 305g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんじん | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
