ちくわ入りにんじんしりしり
忙しい日でもパパッと作れるにんじんしりしり。
材料
2人分| もやし | 259g |
| きゅうり | 150g |
| ブロッコリー | 100g |
| こしょう | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
