アボカドトマトサラダ
アボカドの風味が楽しめるトマトサラダ。
材料
2人分| アスパラ | 258g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 1/4個 |
| にんじん | 150g |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
