オニオントマトサラダ
オニオンと相性抜群のトマトサラダ。
材料
3人分| じゃがいも | 213g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
