浅漬けキャベツ
浅漬けの風味が楽しめるキャベツ。
材料
4人分| キャベツ | 279g |
| きゅうり | 2個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- お好みで辛さを調整してください
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
