蒸しキャベツ
蒸しと相性抜群のキャベツ。
材料
3人分| ほうれん草 | 200g |
| キャベツ | 少々 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを薄切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
