オイスターアスパラベーコン
オイスターの風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
1人分| じゃがいも | 349g |
| もやし | 1個 |
| トマト | 150g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを千切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
