ガーリックアスパラベーコン
ガーリックの風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
3人分| ブロッコリー | 155g |
| ほうれん草 | 100g |
| にんじん | 2個 |
| なす | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
