ナムルブロッコリー
ナムルがアクセントの絶品ブロッコリー。
材料
2人分| きゅうり | 146g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
