マヨ和えブロッコリー
家庭で簡単に作れる本格ブロッコリー。
材料
2人分| トマト | 342g |
| キャベツ | 150g |
| アスパラ | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
