ナムルもやし炒め
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。
材料
2人分| 小松菜 | 377g |
| アスパラ | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
