ナムル切り干し大根
忙しい日でもパパッと作れる切り干し大根。
材料
3人分| にんじん | 339g |
| じゃがいも | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
