コロッケひじきの煮物
コロッケの風味が楽しめるひじきの煮物。

材料
4人分| もやし | 289g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう



