ちくわ入りひじきの煮物
ちくわ入りの風味が楽しめるひじきの煮物。
材料
1人分| トマト | 328g |
| きゅうり | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
中火で8分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
