ひじきの煮物
家庭で簡単に作れる本格ひじきの煮物。

材料
1人分| なす | 333g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| なす | 100g |
| 酢 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格ひじきの煮物。

| なす | 333g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| なす | 100g |
| 酢 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
なすを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-21