ブロッコリーポテトサラダ
ブロッコリーがアクセントの絶品ポテトサラダ。
材料
4人分| キャベツ | 227g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
