カレーポテトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるポテトサラダ。
材料
2人分| アスパラ | 219g |
| じゃがいも | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
5分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
