味噌かぼちゃの煮物
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。
材料
2人分| ブロッコリー | 145g |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
お好みで辛さを調整してください - 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
