カレーかぼちゃの煮物
家庭で簡単に作れる本格かぼちゃの煮物。
材料
2人分| なす | 145g |
| トマト | 少々 |
| もやし | 1個 |
| じゃがいも | 1個 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
