からし和えほうれん草のおひたし
家庭で簡単に作れる本格ほうれん草のおひたし。
材料
3人分| トマト | 260g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
