ほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
2人分| もやし | 254g |
| トマト | 2個 |
| なす | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
