おかかなすの煮浸し
おかかと相性抜群のなすの煮浸し。

材料
2人分| 小松菜 | 251g |
| 小松菜 | 1個 |
| ブロッコリー | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
おかかと相性抜群のなすの煮浸し。

| 小松菜 | 251g |
| 小松菜 | 1個 |
| ブロッコリー | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
調味料を合わせておく。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
中火で3分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-24