味噌なすの煮浸し
忙しい日でもパパッと作れるなすの煮浸し。

材料
2人分| 小松菜 | 399g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れるなすの煮浸し。

| 小松菜 | 399g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草をみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-02-03