味噌肉じゃが
味噌の風味が楽しめる肉じゃが。
材料
3人分| トマト | 112g |
| にんじん | 1/2個 |
| もやし | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
