トマト肉じゃが
家庭で簡単に作れる本格肉じゃが。

材料
2人分| にんじん | 254g |
| もやし | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格肉じゃが。

| にんじん | 254g |
| もやし | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で4分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-06