塩味肉じゃが

塩味と相性抜群の肉じゃが。

調理時間 21
簡単
196 kcal
2人分
和食季節韓国
塩味肉じゃが

材料

2人分
キャベツ231g
じゃがいも100g
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ2
ごま油小さじ1
オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    にんじんは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    中火で6分加熱する。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    仕上げに紅生姜を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー196 kcal
タンパク質15 g
脂質23 g
炭水化物16 g
塩分3.3 g

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更新日: 2024-01-10