塩味肉じゃが
塩味と相性抜群の肉じゃが。

材料
2人分| キャベツ | 231g |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
塩味と相性抜群の肉じゃが。

| キャベツ | 231g |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-01-10