鶏肉肉じゃが
鶏肉の風味が楽しめる肉じゃが。
材料
2人分| キャベツ | 325g |
| じゃがいも | 2個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
