梅しらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

材料
3人分| 鮭 | 370g |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

| 鮭 | 370g |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
調味料を合わせておく。
小松菜を細切りに切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-14