海苔しらす丼

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   キャベツを細切りに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
5. 5

   中火で5分加熱する。

6. 6

   だし汁を加えて煮る。

7. 7

   仕上げに大葉を添える。