卵黄しらす丼

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   にんじんは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   強火で一気に炒める。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
5. 5

   塩こしょうで味を調える。

6. 6

   仕上げにみょうがを添える。