煮付け煮魚
煮付けの風味が楽しめる煮魚。

材料
2人分| サバ | 373g |
| 小松菜 | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
煮付けの風味が楽しめる煮魚。

| サバ | 373g |
| 小松菜 | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
調味料を合わせておく。
アスパラをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-27