酒蒸し煮魚

酒蒸しがアクセントの絶品煮魚。

調理時間 10
簡単
377 kcal
2人分
プロの味定番子供が喜ぶ
酒蒸し煮魚

材料

2人分
アジ244g
もやし適量
玉ねぎ150g
醤油小さじ2
にんにく大さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    アスパラを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

    油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  4. 4

    フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げにごまを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー377 kcal
タンパク質22 g
脂質8 g
炭水化物51 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-04-18