炊き込みご飯サンマの塩焼き
炊き込みご飯がアクセントの絶品サンマの塩焼き。
材料
1人分| しらす | 202g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
