南蛮漬けサンマの塩焼き
南蛮漬けがアクセントの絶品サンマの塩焼き。

材料
2人分| しらす | 330g |
| キャベツ | 2個 |
| 小松菜 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
南蛮漬けがアクセントの絶品サンマの塩焼き。

| しらす | 330g |
| キャベツ | 2個 |
| 小松菜 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
3分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-26