アボカドマグロの漬け
忙しい日でもパパッと作れるマグロの漬け。

材料
3人分| アジ | 254g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 150g |
| なす | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
忙しい日でもパパッと作れるマグロの漬け。

| アジ | 254g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 150g |
| なす | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
9分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-03-19